mięciutkie maślane rogaliki z czekoladą

Pyszne rogaliki z czekoladą, a nie z kremem czekoladowym, który można spotkać w większości przepisów. Pięknie wyrastają i są bardzo mięciutkie. Ciasto jest niezbyt słodkie, ale równoważy je czekolada- biała i mleczna. Bardzo polecam, to moje ulubione rogaliki z czekoladą ;) Przepis znalazłam tu.

Składniki na 32 rogaliki:

• 4,5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 60 g drożdży
• 0,5 szklanki cukru
• 100 g roztopionego i ostudzonego masła roślinnego (+ łyżka do posmarowania)
• 3 jajka
• 0,5 łyżeczki soli
• 2 tabliczki czekolady (najlepiej biała i mleczna)

1. W mleku rozpuścić drożdże i cukier, odstawić.
2. Do miski przesiać mąkę i dodać resztę składników (oprócz czekolady). Zagnieść ciasto, aż będzie odchodziło od ręki. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
3. Po tym czasie ciasto podzielić na 4 kule. Każdą z nich rozwałkować na grubość ok. 3-4 mm i pokroić na 8 "trójkątów". W rogaliki zawijać po pół kostki mlecznej i białej czekolady. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić jeszcze kilka minut do wyrośnięcia.
4. Piec ok. 10 min w temperaturze 180°C. Po upieczeniu posmarować roztopionym masłem.

SMACZNEGO!

pełnoziarniste bagietki z curry i ziołami

Zdrowe i smaczne, bardzo aromatyczne, idealne na drugie śniadanie. Rewelacyjnie smakują z serkiem śmietankowym i szynką. Są z mąki pełnoziarnistej, więc wystarczy jedna, by się najeść na kilka godzin. Dużo pracy przy nich nie ma, co jest ogromnym plusem. Dla każdego, kto lubi dobrze doprawione jedzenie z pewnością będą "mouth-watering" :)

Składniki na 3 bagietki:

• 2 szklanki mąki pełnoziarnistej*
• 10 g drożdży
• łyżeczka cukru
• 2/3 szklanki ciepłej wody
• 1/3 szklanki oleju
• płaska łyżeczka soli
• szczypta pieprzu
• 2 łyżeczki curry
• łyżeczka słodkiej mielonej papryki
• szczypta chili (pieprzu cayenne)
• 2-3 łyżeczki ziół prowansalskich lub innych- ulubionych

*użyłam mąki pełnoziarnistej 3 zboża z lubelli, jest to mieszanka mąk: pszennej, żytniej i orkiszowej

1. Drożdże rozetrzeć z cukrem. Dodać ciepłą wodę i odstawić na bok.
2. Do miski wsypać mąkę, sól, pieprz, curry, obie papryki, zioła i wymieszać. Wlać olej oraz drożdże i zagnieść ciasto. Jeśli będzie bardzo kleiło się do rąk, można natłuścić je olejem, ułatwi to zagniatanie. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę.
3. Po tym czasie ciasto podzielić na 3 części, z każdej uformować bagietkę, lekko spłaszczyć, ponacinać i ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. 
4. Piekarnik włączyć na 180°C i na czas nagrzewania bagietki odstawić w ciepłe miejsce. Następnie włożyć do piekarnika i piec aż będą ładnie rumiane (ok. 20 minut.)

SMACZNEGO!

mega czekoladowe ciasto (bez czekolady!)

Moje ulubione czekoladowe ciasto :) Lekko zmodyfikowane pojawiło się już przy przepisie na torcik truskawkowo-czekoladowy. Moim zdaniem jest magiczne- nie zawiera czekolady, a smakuje, jakby całe było nią wypełnione. Dziwnym składnikiem jest ocet, ale nie trzeba się bać, bo nie jest wyczuwalny ani w zapachu, ani w smaku. Ciasto jest wilgotne, słodkie i warte wypróbowania. W dodatku ekspresowo się je robi. Na wierzch można ułożyć owoce, bo tak wygląda oryginalne. Próbowałam z gruszkami, ale osobiście wolę je samo, bez owoców. Koniecznie je upieczcie... i nie zwlekajcie! :)

Tu je znalazłam.

Składniki na formę 21x21 (na foremkę 24x40 polecam upiec 1,5 porcji):

• 3 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki ciemnego kakao
• 2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka soli
• 3/4 szklanki oleju
• 2 szklanki gorącej wody
• 2 łyżki octu
• 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
• kilka kropel aromatu waniliowego

1. W jednej misce wymieszać mąkę z cukrem, kakao, sodą i solą.
2. W drugiej misce wymieszać olej, wodę, ocet, kawę i aromat.
3. Zawartość jednej miski dodać do drugiej i wszystko razem dokładnie wymieszać.
4. Foremkę wysmarować margaryną i posypać bułką tartą/kaszą manną.
5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec ok. 40 minut (do suchego patyczka).

SMACZNEGO!

łatwe ciasto jogurtowe z czekoladą i śmietankową nutką

Bardzo łatwe, bardzo smaczne i bardzo szybko się je robi. Miękkie, puszyste, umiarkowanie wilgotne i ma przyjemny śmietankowy zapach. Proponuję upiec od razu z dwóch porcji, bo nie da się poprzestać na jednym kawałku. Krótko i na temat :) (źródło)

PS Wiem, że zdjęcia nie są powalające, ale niestety nie miałam naturalnego źródła światła, a próbując doświetlić lampką biurkową wychodziły żółte. Pozostało mi zrobić zdjęcia z lampą (aparat to zwykły kompakt)- musimy się nimi zadowolić.

Składniki na keksówkę (25x12 cm):

• 3/4 szklanki cukru
• 1 jajko
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki oleju
• 1/3 łyżeczki aromatu śmietankowego
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 płaska sody
• 50 g posiekanej czekolady (np. mlecznej)

1. Do miski wsypujemy cukier, wbijamy jajko, wlewamy jogurt, olej i aromat. Mieszamy łyżką do dokładnego połączenia się składników lub miksujemy na najwolniejszych obrotach (ok. 30 sekund).
2. Przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia i sodą i dokładnie mieszamy wszystko razem.
3. Na koniec wsypujemy czekoladę i mieszamy.
4. Foremkę wykłady papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą/ kaszą manną/ mąką. Wylewamy ciasto, wyrównujemy. Pieczemy ok. 60 minut w temperaturze 170-180°C na najniższym poziomie piekarnika.

SMACZNEGO!

kokosowe poduszeczki

Wreszcie znalazłam czas na pieczenie i blogowanie, więc podzielę się z wami kolejnym przepisem. Te ciasteczka są absolutnie rewelacyjne! Nazwałam je poduszeczkami, są małe, kwadratowe, delikatne, kruche. Ale oprócz tego, że są pyszne, robi się je w kilka minut! Według oryginalnego przepisu wyrobione ciasto należy włożyć na 1 h do lodówki, w następnej wersji na 20 min do zamrażarki, a ja schowałam je dosłownie na czas, kiedy przygotowywałam blaszki i stolnicę. Serdecznie polecam, szczególnie tym zapracowanym ;). (źródło)

Składniki na dużą porcję ciasteczek- 3 blaszki z piekarnika:

CIASTO:

• 400 g masła/margaryny
• 160 g cukru (trochę ponad 3/4 szklanki)
• 2 jajka
• 560 g mąki pszennej (ok. 3 i 1/3 szklanki)
• 100 g wiórków kokosowych (1 szklanka)
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• opakowanie cukru wanilinowego (16 g)

DO OBTOCZENIA:

• ok. 100 g wiórków kokosowych
• cukier (wg uznania)

1. Masło i cukier ucieramy mikserem. Dodajemy jajka jedno po drugim i dalej miksujemy. Wsypujemy mąkę, wiórki, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy i dokładnie wszystko miksujemy. Można poprawić łyżką lub ręką.
2. Wkładamy ciasto do zamrażarki.
3. W tym czasie blaszki wykładamy papierem do pieczenia, na stolnicę wysypujemy trochę wiórków i trochę cukru (u mnie w stosunku 1:1), a piekarnik nastawiamy na 170°C.
4. Ciasto wyjmujemy z zamrażarki, odrywamy kawałek i rolujemy wałeczek na stolnicy, jak na kopytka (moje wałeczki miały średnicę ok. 2 cm.) Wiórki i cukier powinny go oblepić. Kroimy na kawałki o długości ok. 3 cm. Układamy na blaszce zachowując odstępy.
5. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 15-20 min do zarumienia. Warto włożyć blaszkę na poziom wyżej, niż środek, ponieważ spód ciasteczek rumieni się szybciej, niż góra.

SMACZNEGO!

cebulowe pieczywo- cebularze i bułeczki

Miękkie w środku, chrupiące z wierzchu, mocno cebulowe... Przypominające w smaku cebulowe paluszki. W dwóch wersjach- bułeczki i cebularze. Te drugie są o niebo lepsze niż ze sklepu, tych pierwszych w sprzedaży jeszcze nie spotkałam. Opłaca się upiec chociaż z połowy porcji. Zdjęcia niestety nie powalają, ale innych nie udało mi się zrobić, ze względu na światło. Przepis pochodzi z Moich Wypieków ;)

Składniki (na np. 7 cebularzy i 8 bułek):

CIASTO:

• 4 cebule
• olej do smażenia
• 3,5 szklanki mąki pszennej
• 25 g drożdży
• 1,5 szklanki letniej wody
• 0,5 szklanki letniego mleka
• łyżka soli
• łyżka cukru (+ łyżeczka)
• 3 łyżki miękkiego lub roztopionego masła/margaryny

WIERZCH:

• 5 cebuli (na 7 cebularzy)
• olej do smażenia
• jajko roztrzepane z mlekiem
• mak do posypania

1. Cebule na ciasto kroimy i podduszamy na patelni z olejem z dodatkiem niewielkiej ilości soli. Gdy już będzie złota miksujemy w blenderze lub mielimy.
2. Drożdże mieszamy z łyżeczką cukru, aż się rozpuszczą.
3. Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy drożdże, a następnie dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Jeśli będzie rzadkie, należy dodać więcej mąki. Dobrze wyrobione ciasto powinno odchodzić od ręki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
4. W czasie, gdy ciasto rośnie, przygotowujemy cebulę do cebularzy. Kroimy niezbyt drobno i dusimy na oleju. Doprawiamy solą do smaku.
5. Po wyrośnięciu ciasta wykładamy blaszki papierem do pieczenia, lub posypujemy mąką.
6. Formujemy bułeczki i cebularze: rękami oprószonymi mąką urywamy kawałek ciasta na bułkę, rozpłaszczamy i sklejamy brzegi do środka. Kładziemy na blachę łączeniem do spodu. By zrobić cebularz, urywamy kawałek ciasta i wałkujemy na oprószonej mąką stolnicy, aż powstanie nam okrągły, ok. 7-milimetrowej grubości placek. Przekładamy go na blachę. I tak robimy z resztą ciasta w zależności od tego, ile chcemy bułek, a ile cebularzy. Odstawiamy na 0,5 h w ciepłe miejsce pod przykryciem. (Co nie mieści się na blaszce, zostawiamy do wyrośnięcia na desce.)
7. Bułki nacinamy lub nie- według uznania. Smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Placki na cebularze również smarujemy, ale dodatkowo nakładamy cebulę i posypujemy makiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy ok. 20 min, aż będą złote.

SMACZNEGO!

bajaderka

Pierwszy raz zrobiłam to ciasto na imieniny mojej mamy. Jako że wyszło bardzo smaczne, musiałam je powtórzyć. Bez owijania w bawełnę- bajaderka dobra na każdą okazję :) Osobiście zrobiłam ją z podwójnej porcji na blaszce z piekarnika. Proporcji nie zmieniałam, więc składniki podam na oryginalny rozmiar ciasta. Przepis pochodzi z kotlet.tv.

Składniki na blaszkę o wymiarach ok. 30x40:

2 BLATY (w tym jeden do pokruszenia):

• 3 szklanki mąki pszennej (500 g)
• 250 g masła/margaryny
• szklanka cukru (200 g)
• 2 jajka
• 1 łyżka cukru z wanilią lub wanilinowego (8 g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (4 g)

NADZIENIE:

• jeden z upieczonych blatów
• szklanka mleka
• 5 łyżek kakao (50 g)
• 0,5 szklanki posiekanych orzechów
• 0,5 szklanki rodzynek (ok. 70 g)
• 1-2 łyżeczki rumu lub kilka kropel aromatu rumowego
• 4 łyżki twardej marmolady (ok. 100 g)
• 0,5 tabliczki roztopionej czekolady
• ok. 1/3 szklanki cukru pudru (lub więcej, do smaku) (40 g +)

POLEWA:

• 2 tabliczki czekolady deserowej
• 4 łyżki masła/margaryny (ok. 80 g)

DODATKOWO:

• marmolada lub dżem do posmarowania spodu

1. Ze składników na blaty zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie równe części. Jedną część wałkujemy i wykładamy na jedną blaszkę z papierem do pieczenia, nakłuwamy widelcem. Drugą część wałkujemy i wykładamy na drugą blaszkę z papierem do pieczenia (nie musi być tego samego rozmiaru, ten placek nie wymaga równego kształtu, gdyż zostanie pokruszony) i również nakłuwamy. Oba blaty pieczemy razem w 180°C z termoobiegiem przez ok. 20 min (do złotego koloru) lub zaraz po sobie na dwie grzałki w tej samej temperaturze.
2. Jeden z blatów (ten brzydszy ;)) kruszymy, wsypujemy do miski i dodajemy resztę składników na nadzienie. Mieszamy wszystko razem. Marmoladę warto trochę rozdrobnić. Masa powinna wyjść gęsta.
3. Spód smarujemy marmoladą lub dżemem, nakładamy masę i wyrównujemy.
4. Czekoladę i margarynę na polewę roztapiamy w kąpieli wodnej. Gdy zacznie gęstnieć polewamy nią ciasto i wyrównujemy.

SMACZNEGO!

Małe rady:

• Pieczone blaty można zastąpić herbatnikami.
• Polewy z 2 czekolad wystarczyło mi na 2-porcjowe ciasto, więc z 1 czekolady na 1 porcję też powinno wystarczyć.
• Nie warto wstawiać ciasta na noc do lodówki, żeby spód nabrał wilgoci od masy.
• Najlepiej, żeby dżem do posmarowania był lekko kwaśny, np. porzeczkowy- przełamie to słodycz bajaderki i doda ciekawego smaku.

marchewkowe z orzechami i kremem

Ciasto wszystkim bardzo smakowało- nie ma się co dziwić, wyszło naprawdę pyszne. Nie czuć w nim marchewki ani trochę. Smakuje jak cynamonowo-piernikowe ciasto z orzechami. Takie idealne na jesień, w nieco zdrowszej wersji- mało mąki, dużo marchewki, jabłka i orzechów. Powariowałabym z użyciem innej mąki, niż pszenna tortowa, ale to może innym razem :). Polecam wszystkim, bo szybko się je robi, jest łatwe i smaczne. 

Źródło coutellerie.

Składniki na blaszkę 24x40:

CIASTO:

• 2 szklanki startej marchewki (jedna na dużych, a druga na małych oczkach)
• 1 szklanka startego jabłka
• 1,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 4 jajka
• 2/3 szklanki oleju
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 2/3 szklanki cukru
• 2 łyżeczki cynamony
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki sody
• 0,5 łyżeczki soli

KREM:

• ok. 660 ml kremówki 
• 3 śmietan-fixy
• cukier wanilinowy (opakowanie 16 g)
• kilka wyłuskanych orzechów włoskich do posypania

1. W jednej misce wymieszać składniki suche (przesianą mąkę, cukier, cynamon, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, sodę, sól).
2. W drugiej misce roztrzepać widelcem olej z jajkami.
3. Połączyć składniki z obu misek, dodać marchewkę, jabłko i orzechy i wymieszać wszystko łyżką.
4. Wylać do blaszki natłuszczonej margaryną i posypanej bułką tartą/kaszą manną, wyrównać.
5. Piec w 175°C przez ok. 45 min. Po wyjęciu z piekarnika zostawić w formie przez ok 15 min, następnie wyjąć.
6. Kiedy ciasto wystygnie ubić kremówkę z śmietan-fixami i cukrem wanilinowym.
7. Krem nałożyć na ciasto, wyrównać i posypać orzechami.

SMACZNEGO!

tort z malinami i białą czekoladą

Udało mi się zrobić jedynie te trzy zdjęcia zanim padły mi baterie w aparacie. Pierwszą, małą wersję tortu robiłam już tydzień temu, więc mogę powiedzieć, że wyszedł bardzo dobry. Masa z malinami ma lekko kwaśny posmak, a masa z białej czekolady jest słodziutka, dodatkowo ma jeszcze kawałki czekolady w środku- to całkiem przyjemne, kiedy krem ma w sobie coś do pogryzienia ;). Te smaki się ze sobą doskonale komponują, gdyż czekolada przełamuje kwaśność malin. Jako że ten tort nie był dla mnie, nie mogłam zrobić zdjęcia w przekroju, ale mogę zapewnić, że prezentuje się ładnie. W tej wersji wyszedł ogromny, na mniejsze imprezy polecam zrobić z połowy porcji z tortownicy o średnicy ok. 21 cm. Najlepiej rozłożyć sobie przygotowywanie tortu na 2 dni (potrzebna jest noc na schłodzenie malin, masy).

SKŁADNIKI:

BISZKOPT o średnicy ok. 30 cm:

• 10 jaj
• 1,5 szklanki cukru
• 1,5 szklanki mąki tortowej
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

MASA MALINOWA:

• ok. 1 kg malin
• 1,5 szklanki cukru
• 4 galaretki malinowe
• ok. łyżka soku z cytryny
• 820 ml kremówki (słodkiej śmietanki 30%)*

MASA Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ:

• 500 ml kremówki (słodkiej śmietanki 30%)*
• 500 g serka mascarpone
• 4 białe czekolady (4x100g)

NASĄCZENIE:

• szklanka mocnej herbaty z 3 łyżeczkami cukru
• 1-2 łyżki soku z cytryny
• 3 łyżki wódki

DODATKOWO:

• 2 paczki biszkoptów podłużnych (ladyfingers)
• tabliczka gorzkiej czekolady (100g)
• ok. 2 m wstążki o szerokości 2 cm

*razem to 1320 ml kremówki, czyli 4 opakowania z biedronki.

Dnia pierwszego:

1. Masa Malinowa: Maliny zagotować w garnku z cukrem i sokiem z cytryny. Kiedy się całkowicie rozpadną pozostawić do ostygnięcia.
2. Masa z białą czekoladą: Do garnka wlać 500 ml kremówki, dodać 3 tabliczki połamanej białej czekolady. Podgrzewać do rozpuszczenia się czekolady, ale nie doprowadzić cieczy do wrzenia. Wstawić na noc do lodówki.

Dnia drugiego:

1. (Można to zrobić dnia poprzedniego) Przygotować biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dodawać cukier i dalej ubijać. Dodawać żółtka- jedno po drugim i ubijać. Przesiać razem obie mąki i wymieszać wszystko delikatnie łyżką/szpatułką. Wlać do tortownicy (nie może być niska, żeby biszkopt nam nie uciekł, ew zmniejszyć porcję do 8-9 jajek ;) ) wyłożonej papierem lub wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą/kaszą manną. Wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160°-170°C i piec ok. 40 min (do suchego patyczka). Upieczony biszkopt (w tortownicy) upuścić z wysokości ok. 60 cm i wstawić z powrotem do piekarnika. Pozostawić lekko uchylone drzwiczki i wyjąć biszkopt dopiero, kiedy całkowicie ostygnie. Przeciąć na 4 blaty (najlepiej zrobić to nitką).
2. Nasączenie: Do wystudzonej herbaty dodać wódkę i cytrynę.
3. Masa malinowa: Maliny przetrzeć przez sito, by pozbyć się pestek. Podgrzać i rozpuścić w nich 4 galaretki. Kiedy będą już chłodne i zaczną lekko tężeć, ubić pozostałą kremówkę. Do sztywnej kremówki dodawać maliny łyżka po łyżce i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Odłożyć niewielką część masy do ozdobienia wierzchu.
4. Masa z białą czekoladą: Schłodzoną kremówkę z rozpuszczoną białą czekoladą ubić na sztywno. Pozostałą tabliczkę białej czekolady pokroić na kawałeczki.
5. Pierwszy blat ułożyć na paterze, nasączyć. Nałożyć połowę masy malinowej i wyrównać.
6. Przykryć drugim blatem, nasączyć. Wyłożyć połowę białej masy, wyrównać i posypać kawałkami czekolady.
7. Przykryć trzecim blatem, nasączyć. Wyłożyć drugą połowę masy malinowej, wyrównać.
8. Przykryć czwartym blatem, nasączyć. Wierzch i brzegi posmarować drugą połową białej masy.
9. Gorzką czekoladę rozpuścić.
10. Brzegi obłożyć biszkoptami (jak na zdjęciu).
11. Pozostałą masą malinową udekorować wierzch dekoratorem/rękawem cukierniczym.
12. Dekoratorem z bardzo małą dziurką zrobić napis z gęstniejącej gorzkiej czekolady.
13. Przewiązać wstążką.
14. Przechowywać raczej w lodówce, choć tort jest trwały.

SMACZNEGO!

sernik na zimno- gruszka & kokos

Ostatnio za dużo czasu na blogowanie nie miałam, choć oczywiście piekłam. Ten sernik zrobiłam już w sobotę. Kokos i gruszka to naprawdę genialne połączenie, dlatego postanowiłam je wykorzystać. Padło na sernik na zimno. Wyszedł pyszny, puszysty, kokosowy, a spód, choć nie jest najważniejszy jest rewelacyjny. Nie rozpada się, mimo że to tylko herbatniki i czekolada.

Składniki na tortownicę śr. 29 cm:

• 800 g jogurtu greckiego
• 330 g kremówki
• 0,5 szklanki cukru pudru
• 1,5 szklanki wiórków kokosowych
• 3 łyżki żelatyny (na 3/4 szklanki wody)
• 2 galaretki cytrynowe
• 3-4 gruszki
• ok. 140 g herbatników (np. pełnoziarniste Bonitki z Biedronki)
• 100 g białej czekolady

1. Tortownicę wyłożyć folią spożywczą (dno i brzegi).
2. Czekoladę ropuścić i przestudzić, by była chłodna.Herbatniki pokruszyć lub zmiksować blenderem i wsypać do miski. Wlać czekoladę i wymieszać wszystko dokładnie ręką. Wsypać do tortownicy i dobrze wgnieść w dno (np. drewnianym tłuczkiem). Wstawić do lodówki.
3. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, przestudzić.
4. Do miski wlać jogurt, dodać przesiany cukier puder i wymieszać. Dodać wiórki kokosowe i znów wymieszać.
5. W drugiej misce ubić kremówkę na sztywno.
6. Do miski z jogurtami, miksując, wlewać strużką schłodzoną żelatynę. Dobrze wszystko zmiksować. Dodać ubitą kremówkę i delikatnie wymieszać. Wlać do tortownicy, wyrównać i wstawić do lodówki.
7. Galaretki rozpuścić w ilości wody jak podane jest na opakowaniu (przeważnie galaretka na 0,5 litra). Odstawić, by ostygły, a potem wstawić do lodówki, by trochę stężały (tak, by można je było wylać na wierzch).
8. Gruszki obrać, pokroić i ułożyć na schłodzonej masie jogurtowej (ja ułożyłam w kwiatuszki, nie za gęsto, ale ułóżcie wedle uznania :) )
9. Zalać gakaretką i wstawić do lodówki, aż galaretka będzie sztywna.
10. Ozdobić kremówką lub nie (ja tego nie zrobiłam, ale można zrobić jakieś cudeńka dekoratorem) i gotowe.

SMACZNEGO!