sobota, 1 marca 2014

zdrowe, pełnoziarniste, kruche, z nasionkami i orzechami :)

Te ciasteczka są dla tych co się zdrowo odżywiają, lub dbają o linię, lub po prostu chcą przekąsić coś smacznego :) Nie są za słodkie, a mimo to bardzo dobre. Na pewno wrócę do tego przepisu jeszcze nie raz ;)


Składniki (na prawie 2 blaszki ciasteczek):
  • 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 125 g masła/ margaryny
  • 1 żółtko
  • 50 ml wody
  • po garści: orzechów, słonecznika, siemienia lnianego, sezamu
  • 2 łyżki miodu
  1. Z mąki, masła, żółtka i wody zagnieść ciasto. Schłodzić przez godzinę w lodówce.
  2. Słonecznik i siemię lniane można uprażyć, ale nie koniecznie. Wsypać do garnka orzechy, siemię lniane, słonecznik i sezam. Dodać 2 łyżki miodu i wszystko razem podgrzać by miód stał się rzadki.
  3. Następnie rozwałkować ciasto na grubość ok 3-4 mm i wycinać kształty foremkami.
  4. Nakładać na ciasteczko 1/3 łyżeczki nasionek.
  5. Piec ok. 15-20 min w temperaturze 160°C.
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz