likier czekoladowy

50-ty post! I likier czekoladowy. Słodziutki, mocno czekoladowy, z lekko wyczuwalną nutą alkoholu. W sam raz na babskie spotkanie czy do wypieków.

źródło

Składniki:

• 500 ml mleka skondensowanego (zagęszczonego) niesłodzonego
• 250 g cukru
• opakowanie cukru wanilinowego
• 3 łyżki kakao ciemnego
• 50-100 ml spirytusu (lub 200 ml wódki) lub jeśli chcemy uzyskać mocniejszy alkohol- więcej

1. Do garnka wlać mleko, dodać cukry i kakao. Wymieszać, zagotować i potrzymać na małym ogniu kilka minut, mieszając co jakiś czas, by cukier się rozpuścił. Wystudzić.
2. Dodać spirytus/ wódkę, wymieszać.
3. Jeśli zostały nam np. grudki z kakao, przelać przez sitko.
4. Przelać do karafki lub butelki. Odstawić na kilka dni.

SMACZNEGO!