pierś z kurczaka w pomidorach + nominacja do Liebster Blog Award

Smaczny, pomidorowy, nieco ostry obiad. Można podać z ryżem, ziemniakami, kaszą jaglaną... Co wolicie ;) Przygotowuje się go łatwo i szybko, nie ma tu nic skomplikowanego. Polecam :) Przepis znalazłam na tym blogu.

+ smaczniprzyjaciele.wordpress.com, dziękuję za nominację do Liebster Blog Award, jest mi niesamowicie miło! :) Po wszystkie informacje zapraszam na dół- poniżej przepisu.

Składniki na ok. 5-6 osób:

• 1,5 piersi z kurczaka
• 3 puszki pomidorów krojonych (każda po 400 g)
• 0,5-1 koncentrat pomidorowy (do smaku tak, żeby nie przedobrzyć)
• 3 średnie cebule
• 3 ząbki czosnku
• 1,5 łyżeczki przyprawy do kuchni włoskiej
• pieprz cayenne
• słodka papryka
• pieprz, sól
• olej do smażenia

1. Pierś oczyścić, pokroić w grubą kostkę.
2. Cebulkę pokroić w kostkę.
3. W średniej wielkości garnku rozgrzać trochę oleju, następnie wrzucić pokrojoną cebulkę i przeciśnięty przez praskę czosnek i poddusić.
4. Dodać pierś z kurczaka, posmażyć kilka minut.
5. Od pomidorów z puszki odlać nadmiar wody i przełożyć do garnka z kurczakiem. Gotować do rozpadnięcia się pomidorów.
6. Dodać koncentrat pomidorowy do smaku i przyprawy.
7. Podawać z ryżem/ ziemniakami/ kaszą jaglaną itp.

SMACZNEGO!

Co to jest Liebster Blog Award ?

„Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za „dobrze wykonaną robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz je o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował”. 

Moje odpowiedzi:

1. Moje ulubione danie, to zupa pomidorowa mojej babci :) i pierogi ruskie, tradycyjnie!
2. Do niedawna wolałam kawę od herbaty, ale od kilku dni tylko herbata, oczywiście zielona.
3. Nie mam jako takiego idola. Jest wielu ludzi, których spotykamy na codzień, którzy nas inspirują lub po prostu sprawiają, że odzyskujemy wiarę w ludzkość. To takie aniołki, dzięki którym robi nam się cieplej na sercu. Wystarczy drobny gest :)
4. Może dla mnie to dziwną potrawą nie jest, ale kiedy robiłam sobie deser rabarbarowy z jogurtem naturalnym do szkoły w słoiczku lub plastikowym pudełku przezroczystym, kolegom przypominał smalec, a więc jadłam smalec z owocami ;)
5. Uwielbiam lato! Zdecydowanie wolę gorące dni.
6. Marzeń mam wiele, ale nie zdradzę, bo się nie spełnią :)
7. Park wraz z dworkiem w Czarnolesie. Mój ulubiony cel wycieczek rowerowych. Cisza, spokój, daleko od ruchliwej ulicy, drzewa szumią, ptaki śpiewają, po trawie chodzi kucyk i koza...
8. Mój mężyczna wywołuje uśmiech na mojej twarzy :)
9. Nie chciałam, by to, co robię było ulotne. Zapisywanie przepisów w zeszycie było nudne, z nikim nie mogłam się tym podzielić, a więc powstał mouth-watering eats.
10. Każdy chwali to, co swoje, a więc najlepszą kuchnią musi być polska kuchnia :)
11. Mogłabym wymieniać wiele rzeczy, które chciałabym osiągnąć, ale to wszystko składa się na moje marzenia, a więc moim celem w życiu jest je spełnić.

Moje pytania: 

1. W jakich potrawach lepiej się odnajdujesz- na słodko/ na słono?
2. Jaką przyprawę lubisz najbardziej?
3. Wolisz zdrowe posiłki, czy niekoniecznie?
4. Czym się pasjonujesz?
5. Najważniejszy posiłek dnia- śniadanie. Co ląduje na Twoim talerzu rano?
6. Jak ważna jest dla Ciebie estetyczna strona dania?
7. Fotografia kulinarna- poznałaś/łeś jej tajniki?
8. Co daje Ci większą satysfakcję- liczba wyświetleń Twojego bloga, czy komentarze, w których ludzie informują o skorzystaniu z Twojego przepisu i chwalą go?
9. Częściej improwizujesz czy kożystasz z gotowego przepisu?
10. Książka kucharska czy wyszukiwarka internetowa?
11. Jaka jest najczęściej używana przez Ciebie strona internetowa z przepisami?

Nominuję:

http://www.tastegood.pl/

http://sajkofankasmaku.blogspot.com/

http://to-tylko-blog.blog.pl/

http://kropla-oliwy.blogspot.com/

http://come-on-honey.blogspot.com/

http://tastefullyblog.blogspot.com/

http://comida-pl.blogspot.com/

http://fiveer-nourriture.blogspot.com/

http://slodkiezapomnienie.blogspot.com/

http://kuchniawaniliowa.blogspot.com/

http://elf-w-kuchni.blogspot.com/